# Wienerpølser

***Steg for steg veiledning på hvordan du kan koke wienerpølser i kombidampere.***

<p class="callout info">**Denne guiden er en del av [Brukerveiledning (Kombidamper)](https://brynbede.minwiki.no/books/kombidamper/page/brukerveiledning-kombidamper#bkmrk-3.2---middag)**</p>

1. Velg dampmodus
2. [![Kombidamper - Programmer - Damp.png](https://brynbede.wiki.webhome.no/uploads/images/gallery/2026-01/WacfXCOYEWOHCtju-kombidamper-programmer-damp.png)](https://brynbede.wiki.webhome.no/uploads/images/gallery/2026-01/WacfXCOYEWOHCtju-kombidamper-programmer-damp.png)
3. Legg inn 100% damp.
4. Legg inn 85 grader
5. Steketid  
    **Steking med tid:**
    
    20 minutter.
    
    **Steking med termometer:**
    
    Kjernetemperatur 72-75 grader.

<p class="callout danger">Pølsene sprekker når temperaturen i ovnen passerer 90 grader, så ikke øk temperaturen over 85.</p>